Weihnachtsmenü zusammengesucht

Jetzt habe ich mich endlich entschlossen und mich auf ein Weihnachtsmenü für den zweiten Feiertag festgelegt.

Das ist immer gar nicht so einfach, weil es ja so viele leckere Sachen zum Nachkochen gibt…

Und ich koch ja gern. Hier das Menü von 2008 zum nachlesen und Hunger bekommen. 🙂
Die Rezepte von 2009 hatte ich gar nicht gebloggt…komisch.

In diesem Jahr gibt es dann nur 3 Gänge:

Apfel-Curry-Süppchen

die obligatorische Ente nach der Niedrigtemperatur-Methode mit einer Orangen-Ingwer-Soße

und zum Abschluss ein Spekulatius-Parfait.

Na mal sehen, wie ich das so hinbekomme. Das Dessert wird interessant werden…

Und jetzt bekomme ich Hunger. 🙂


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